Цей лот був вирощений на станції Нягіширу, розташованій поблизу річки Рувубу, в комуні Бухіньюза (провінція Муїїнгі) на північному сході Бурунді. Це гірський регіон із середньою висотою 1500-1800 метрів над рівнем моря та вулканічним ґрунтом. Територія перетинається річкою Ніл та межує з національним парком Рувубу.
Станція Нягіширу належить та управляється Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Компанія була створена в 2015 році Зубері Матсідзі. Її основною метою є виробництво та просування спешелті кави для продажу на міжнародному ринку. Пан Матсідзі є виробником кави з більш ніж 7000 кавових дерев. Окрім станції Ньягіширу, MATRACO також володіє двома іншими станціями в Каянзі. Лоти з цих станцій вигравали конкурси Cup of Excellence у 2013, 2014, 2015 та 2017 роках. Matraco SU надала саджанці своїм фермерам для заміни старих кавових дерев та виділила кошти на будівництво школи та медичного центру в провінції Муїїнгі.
Станція обробки кави Нягіширу розташована на однойменному пагорбі та збирає кавові ягоди з 12 сусідніх пагорбів. На станції є 200 піднятих африканських сушарок, 4 ферментаційні баки та 2 баки для сокінгу / флотерінгу.
Станція Нягіширу належить та управляється Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Компанія була створена в 2015 році Зубері Матсідзі. Її основною метою є виробництво та просування спешелті кави для продажу на міжнародному ринку. Пан Матсідзі є виробником кави з більш ніж 7000 кавових дерев. Окрім станції Ньягіширу, MATRACO також володіє двома іншими станціями в Каянзі. Лоти з цих станцій вигравали конкурси Cup of Excellence у 2013, 2014, 2015 та 2017 роках. Matraco SU надала саджанці своїм фермерам для заміни старих кавових дерев та виділила кошти на будівництво школи та медичного центру в провінції Муїїнгі.
Станція обробки кави Нягіширу розташована на однойменному пагорбі та збирає кавові ягоди з 12 сусідніх пагорбів. На станції є 200 піднятих африканських сушарок, 4 ферментаційні баки та 2 баки для сокінгу / флотерінгу.
Походження
Регіон:
Муінга
Ферма
Муінга
Різновид
бурбон
Обробка
анаеробний
Склад
Арабіка 100%
Смак та Аромат
Смак:
Ананас, персик, вишневий пудинг, папайя
Гіркота:
ØØØØОООООО
Солодкість:
ØØØØØØØØОО
Тип заварювання
аеропрес, турка, чашка, гейзер, еспресо, крапельна кавоварка, пуровер, кемекс, френч-прес
Спешелті кава Бурунді Нягіширу 37 / Burundi Nyagishiru 37
- Виробник: Barista
- Модель: 8027
- Наявність: В наявності

